|
Лимон - обязательный продукт в рационе любого человека, а слегшего в постель из-за простуды - тем более. Садоводы-любители, выращивающие у себя дома вечнозеленые деревца лимонов, утверждают: эти цитрусовые растения создают особый микроклимат в квартире и способствуют тому, что ее обитатели практически не болеют гриппом и простудными заболеваниями. Так это или нет, наверное, можно убедиться, только разделив увлечение энтузиастов-садоводов.
А вот в том, что плоды лимона при любой простуде просто незаменимы, убеждать никого не надо. Тем более теперь, когда вы познакомились с множеством лечебных рецептов, где лимон играет не последнюю роль. Конечно же, их теперь можно купить в любом магазине, любом ларьке - это не дефицит. Но, честное слово, вкус лимона, выращенного своими руками, его энергетическая ценность не идут ни в какое сравнение с купленным. Лимон с подоконника не только ароматней и вкусней, но и, как правило, обладает очень тонкой, нежной кожурой. Кроме того, недозрелые, зеленые плоды лимона содержат больше аскорбиновой кислоты, чем зрелые, поэтому дома легче довести созревание лимона до "нужной кондиции".
Лимонный сок содержит лимонную кислоту, сахара, витамины С, А, В, D, PP. В мякоти и кожуре плода обнаружены пектиновые вещества, фитонциды, летучие эфирные масла, соли калия, меди, другие микроэлементы.
Лимонный сок назначают при лихорадке, для утоления жажды и улучшения общего состояния. Его используют при недостатке в организме витаминов С и РР, при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, а также при воспалительных заболеваниях, гастрите с пониженной кислотностью, подагре, мочекаменной болезни и других. Разбавленный сок применяют для полоскания ротовой полости при ангине и других воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Корку лимона, сваренную на сахаре, используют для улучшения пищеварения.
|
